Bouillon de volaille

Bouillon de volaille

Base de sauce pour plusieurs plats dont la volaille aux herbes 19 calories par portion MARCHÉ POUR 2L DE BOUILLON ASSEZ FORT Ingrédients principaux 1 poule ou éventuellement 1 gros poulet ou 2 petits poulets ou 1 poulet complété en poids avec des abatis (tête, cou,...
Sauce blanche

Sauce blanche

Base de sauce pour plusieurs plats dont la volaille aux herbes 26 calories par personne MARCHÉ POUR 4 PERSONNES 100 g de liaison blanche 15 cl de lait 5 cl de bouillon de volaille LA RECETTE : Prendre 100 g de liaison blanche et la mixer avec 15 cl de lait...
Liaison blanche

Liaison blanche

Base de sauce pour plusieurs plats dont la volaille aux herbes. Cette recette peut aussi servir d’accompagnement à vos plats. 19 calories par portion MARCHÉ POUR ENVIRON 1KG DE PUREE-LIAISON, SOIT 20 PORTIONS : 200 g de blancs de poireaux*200 g de champignons de...