Recette idéale pour partager un apéro pauvre en calorie tout en se faisant plaisir ! 125 calories par personne (pour le cabillaud ou le merlu) / 185 calories par personne (pour le maquereau) MARCHÉ POUR 4 PERSONNES : 200 g de filet de poisson cabillaud, merlu ou...
Eau Detox Pomme Cannelle
Boisson réconfortante par excellence au bon goût d'enfance ! MARCHÉ POUR 1 LITRE : 75 cl d’eau minérale (Abatilles par exemple)300 g de pommes reinette ou royal gala émincées (soit 2 fruits)2 bâtons de cannelle2 pièces d’anis étoilé (1,2 g)10 g de xylitol (sucre de...
Eau Detox pour le teint
Boisson rafraîchissante et qui donne bonne mine ! MARCHÉ POUR 1 LITRE : 75 cl d’eau minérale (Abatilles par exemple)100 g de carotte râpée au moulis julienne (important) car cela fait sortir le carotène de la carotte200 g d’orange pelée à vif en ½ rondelles10 g de...
Eau Detox toute rouge
Boisson rafraîchissante et addictive ! MARCHÉ POUR 1 LITRE : 75 cl d’eau minérale (Abatilles par exemple)100 g de betterave rouge crue taillée en fines chips50 g de citron jaune taillé en fines rondelles avec la peau100 g de pastèque35 g de framboise30 g de xylitol...
Smoothie aux Framboises
Un rafraîchissement simple, rapide et efficace ! MARCHÉ POUR 1 SMOOTHIE : 100 g de yogourt grec aux framboises175 ml de lait125 ml de framboises1 c. à café de graines de lin moulues LA RECETTE : 1/ Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur...
Pizza au Thon
Une recette simple, rapide et efficace ! MARCHÉ POUR 5 PERSONNES : 5 pains pitas de blé entier (16,5 cm de diamètre)1 boîte de sauce tomate en conserve1 boîte (170 g ) de thon en conserve1 oignon, petit, coupé en rondelles1 courgette coupée en dés1 poivron rouge ou...
Carpaccio d’Oranges
Une recette simple, rapide et fraîche, mais toujours gourmande ! MARCHÉ POUR 4 PERSONNES : 2 grosses oranges80 ml (1/3 tasse) de miel½ gousse de vanille fendue ou 2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille1 bâton de cannelle5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil30...
Granola maison
Faites le plein d’énergie et de vitalité avec cette version faite maison. Un granola aux flocons d’avoine car ils contiennent de la vitamine B1 en grand nombre. Cette vitamine permet à notre système nerveux de fonctionner de façon optimale ! Les flocons d'avoine...
Crème printanière d’Asperges vertes
Profitez de la saison des asperges pour réaliser cette crème saine et rapide à préparer. 60 calories par personne MARCHÉ POUR 3/4 PERSONNES : 1 botte d’asperges vertes (300 g)70 g de blancs de poireaux70 g d’oignons80 cl de bouillon de volaille10 cl de lait...
Sauce Mayonnaise légère
Même s’il on est au régime pou que l’on veut simplement manger plus « light », la mayonnaise n’est pas interdite grâce à cette recette saine et savoureuse. 75 calories pour 20g, soit 1 cuillère à soupe MARCHÉ POUR 6 à 8 PERSONNES : 130 g de fromage blanc à 0% de...